Délicieuses Recettes de Foie gras
Sep 2013 · Collection classique Book 16 · Syllabaire éditions
2.5star
2 reviews
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67
Pages
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About this ebook
Le foie gras est un fleuron de la gastronomie française, les égyptiens en consommait, les romains nous ont transmit des recettes, idéal pour les grands repas, il sera idéal pour les fêtes, pour cette collection "Les délicieuses recettes" je sélectionne pour vous les meilleures idées.
Toutes les recettes sont illustrées, La nouvelle mise en page de la collection cuisine 2013/2014 vous donnera l'envie de les réaliser.
Préparer un foie gras tout en photos.
Terrine de foie gras truffe
Cuillères de foie gras et chutney de mangue
Crème de langoustines et sa quenelle de foie gras
Mille-feuille de pommes caramélisées au foie gras
Chapon Rôti et crème au foie gras...
Entres autres.
Bonnes gourmandises.
Toutes les recettes sont illustrées, La nouvelle mise en page de la collection cuisine 2013/2014 vous donnera l'envie de les réaliser.
Préparer un foie gras tout en photos.
Terrine de foie gras truffe
Cuillères de foie gras et chutney de mangue
Crème de langoustines et sa quenelle de foie gras
Mille-feuille de pommes caramélisées au foie gras
Chapon Rôti et crème au foie gras...
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About the author
Pierre-Emmanuel Malissin a fait l'école Hôtelière de Nîmes, puis a passé 10 ans à faire les saisons sur la côte d'azur et le grand sud.
Reconvertit dans les métier du web, il y a 5 ans il décide de marier les 2 mondes, épicurien, animateur de plusieurs site de cuisine, il a décider de publier ses recettes en livre numérique pour partager sa passion.Rate this ebook
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